Jak w tytule.....podczas ostrego buta poszarpuje jakby brakło paliwa lub podlewało. Jakieś pomysły?

Nie "pomysły" podane na tacy jaśniepanu, tylko TY się najpierw dokształć (to logiczna kolejność działań chyba?).
W internecie jest pełno materiałów na temat systemu MultiAir (czy tam UniAir). Szukaj.
Fora dyskusyjne (polskie, angielskie), grupy FB, filmy na YouTube (różne języki, nie tylko polski). Jest pokazane wszystko, remonty, naprawy, demontaż, omówienie wad, usterek. Szukasz po silniku (nie tylko w swoim modelu).

Masz chociaż interfejs OBD, aby błędy i parametry pracy silnika podejrzeć? To też się robi bez pytania w internecie. Temat powinien już na wstępie zawierać dane (zrzuty ekranu z programu np. "MES"). W roku 2025 trzeba jeszcze takie rzeczy podpowiadać?